Znoud El Sitt kashta kräm (kg)

Znoud El Sitt Kashta Kräm (per kilo)

Znoud El Sitt är en av de mest uppskattade klassiska arabisk desserterna – älskad för sin frasiga yta och krämiga fyllning. Den görs av tunna filodegsrullar som fylls med en silkeslen kashta-kräm och lindas till perfekta små ”kuddar”. Rullarna friteras gyllene för att få en krispig och smörig yta, och dränks därefter i en aromatisk sockerlag som ger en balanserad sötma. Toppen dekoreras med krossade pistagenötter för färg, smak och en lyxig känsla.
En otroligt krispig, krämig och saftig dessert – perfekt att sälja i större mängder per kilo.

Innehåller:

• Filodeg

• Kashta-kräm (arabisk grädde)

• Smör eller ghee

• Neutral olja för fritering

• Sockerlag (socker, vatten, citron, ros- eller apelsinblomsvatten)

• Pistagenötter (topping)