Eclair

Éclair (Klair)

Éclair är en lyxig fransk dessert gjord på en lätt och luftig chouxdeg som bakas tills den blir perfekt frasig. Den fylls med en len och krämig vanilj- eller gräddfyllning och toppas med ett glansigt lager chokladsås. En elegant och smakrik bakelse som kombinerar krispighet, krämighet och rik chokladsmak i varje tugga.

Innehåller:

• Chouxdeg (mjöl, vatten, smör, ägg)
• Vaniljkräm eller gräddfyllning
• Chokladglasyr
• Socker och vanilj